育肥豬飼養(yǎng)管理的技術(shù)
育肥豬精細(xì)飼養(yǎng)應(yīng)達(dá)到料肉比2.6：1，日增重750克以上，育肥期不過(guò)110天。要求飼養(yǎng)人員精明強(qiáng)干，選豬精益求精，飼養(yǎng)精耕細(xì)作，成本精打細(xì)算下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的育肥豬飼養(yǎng)管理的技術(shù)，一起來(lái)看看。
育肥豬飼養(yǎng)管理的技術(shù)
一、圈舍準(zhǔn)備。
選用經(jīng)濟(jì)實(shí)用單列塑料暖棚豬舍，全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式，每次轉(zhuǎn)群后徹底消毒欄舍、飼槽，并空閑一段時(shí)間。
二、選購(gòu)仔豬。
建議到無(wú)疫區(qū)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)選購(gòu)健康三元豬。進(jìn)豬后5-7日內(nèi)嚴(yán)禁過(guò)量采食，仔豬適應(yīng)環(huán)境后，安排去勢(shì)、防疫和驅(qū)蟲(chóng)工作。驅(qū)蛔蟲(chóng)口服伊維菌素，驅(qū)疥癬注射伊維菌素。
三、合理分群。
每批適度規(guī)模為100-150頭。堅(jiān)持“留弱不留強(qiáng)”、“夜合晝不合”，按來(lái)源、品種、體重大小合理分群。每圈飼養(yǎng)10-30頭，每頭占0.8-1平方米。
四、飼料供應(yīng)。
洋種雜交和土種雜交豬(15-60公斤體重)的日糧消化能分別為13.5兆焦/公斤、12.5兆焦/公斤;粗蛋白17.5%、15.5%;賴(lài)氨酸1.03%、0.9%。洋種雜交和土種雜交豬(60公斤至出售)的日糧消化能分別為13兆焦/公斤、12兆焦/公斤;粗蛋白14.5%、13.5%;賴(lài)氨酸0.8%、0.75%。喂料量可參照以下公式：體重50公斤以前，飼喂量=體重×0.045;50-95公斤，飼喂量=體重×0.04。建議使用自動(dòng)料槽(筒)飼喂，非自動(dòng)料槽(筒)每頭豬占位30-50厘米。
五、供給清水。
乳頭飲水器高度為中豬35-45厘米，大豬45-55厘米。一般冬季飲水量為采食量的2-3倍，春秋季4倍，夏季5倍。
六、重視調(diào)教。
豬只進(jìn)入豬舍后3天內(nèi)不離人，及時(shí)調(diào)教，盡快養(yǎng)成采食、排泄、躺臥三點(diǎn)定位的習(xí)慣。
七、環(huán)境調(diào)控。
肥育期適宜溫度為15-20℃，相對(duì)濕度為63-68%。注意換氣，減少空氣中有害氣體含量，可供給廢輪胎、鐵制吊球等玩具。
八、衛(wèi)生防病。
注意消滅“四害”，切斷疾病傳播途徑，保證生物安全。搞好圈舍衛(wèi)生，保持豬欄干凈、干燥，日清掃2次，每周消毒1次。經(jīng)常觀察健康狀況、精神狀態(tài)、采食、躺臥、排泄情況，注意防治呼吸道疾病，病豬早發(fā)現(xiàn)早隔離，重病者靜脈給藥。若場(chǎng)內(nèi)或周邊疫病流行，豬群處于亞健康狀態(tài)，疫病多發(fā)季節(jié)，或飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和天氣突變等情況下，選用以下用藥方案。方案一，1噸飼料中添加土霉素粉600克、黃芪2公斤、板藍(lán)根2公斤、防風(fēng)300克、甘草200克，連續(xù)飼喂12天。方案二，1噸飼料中添加福樂(lè)(氟苯尼考和細(xì)胞因子)800克、黃芪多糖粉600克、溶菌酶140克，連續(xù)飼喂12天。方案三，13-15周齡用藥1次，選用80%枝原凈125克/噸+金霉素2公斤/噸+阿莫西林2公斤/噸。
九、適時(shí)出欄。
100-130公斤體重出售效益佳。豬崽價(jià)格低或賣(mài)價(jià)低時(shí)，出欄體重不宜過(guò)大，豬崽價(jià)格高或賣(mài)價(jià)高時(shí)，出欄體重可大。
育肥豬的飼養(yǎng)方法
生長(zhǎng)育肥豬的發(fā)育規(guī)律
1.1體重的增長(zhǎng)
生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)速度先是增快，到達(dá)最大生長(zhǎng)速度后降低，轉(zhuǎn)折點(diǎn)相當(dāng)于育肥豬的屠宰期。因此育肥豬在60~70kg以前的生長(zhǎng)期，應(yīng)給予高營(yíng)養(yǎng)水平的飼糧，并注意礦物質(zhì)和氨基酸的供應(yīng)，以促進(jìn)骨骼和肌肉的快速發(fā)育。
1.2體組織的生長(zhǎng)
一般來(lái)說(shuō)，生長(zhǎng)育肥豬在20~30kg為骨路生長(zhǎng)高峰期，60~70kg為肌肉生長(zhǎng)高峰期，90~110kg為脂肪蓄積旺盛期。因此，育肥豬在60~70kg，要適當(dāng)限制飼喂，特別是控制能量飼料在日糧中的比例，以控制體內(nèi)脂肪過(guò)多，提高服體瘦肉率。
1.3化學(xué)成分的變化
(1)育肥豬幼齡時(shí)，體內(nèi)的水分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)相對(duì)含量較高，隨年齡增長(zhǎng)而降低。
(2)幼豬體內(nèi)脂肪含量相對(duì)低，以后迅速增高。
因此，肥豬到了90~100kg時(shí)，就可出售或屠宰了。
2生長(zhǎng)育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要
生長(zhǎng)育肥豬的經(jīng)濟(jì)效益主要是通過(guò)生長(zhǎng)速度、飼料利用率和瘦肉率來(lái)體現(xiàn)的，因此，要根據(jù)生長(zhǎng)育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要配制合理的日糧，以最大限度地提高瘦肉率和肉料比。動(dòng)物為能而食，一般情況下，豬日采食能量越多，日增重越快，飼料利用率越高，沉積脂肪也越多。但此時(shí)瘦肉率降低，胴體品質(zhì)變差。蛋白質(zhì)的需要更為復(fù)雜，為了獲得最佳的肥育效果，不僅要滿(mǎn)足蛋白質(zhì)量的需求，還要考慮必須氨基酸之間的平衡和利用率。能量高使胴體品質(zhì)降低，而適宜的蛋白質(zhì)能夠改善豬胴體品質(zhì)，這就要求日糧具有適宜的能量蛋白比。
3提高生產(chǎn)力的主要技術(shù)措施
3.1選擇優(yōu)良品種及適宜的雜交組合
用瘦肉型豬種與我國(guó)地方良種雜交，其后代增重快、耗料省、瘦肉率高，用三元雜種豬育肥比二元雜交豬育肥好。
3.2提高仔豬初生重和斷奶重
俗話說(shuō):“初生差50g，斷奶差0.5kg，育肥差5kg。”說(shuō)明仔豬初生體重越大，生活力越強(qiáng)，其生長(zhǎng)速度越快，斷奶體重也就越大。轉(zhuǎn)群時(shí)體重越大，生長(zhǎng)快速，育肥效果就好。
3.3適宜的飼糧水平在生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)實(shí)踐中，以高能量、高蛋白質(zhì)飼料，采用不限量飼喂，效果好。在育肥后期采取限量飼喂，可限制脂肪過(guò)多地沉積。粗纖維含量是影響飼糧適口性和消化率的主要因素，飼糧粗纖維含量過(guò)低，豬會(huì)拉稀或便秘，含量過(guò)高，則適口性差，并嚴(yán)重降低增重和養(yǎng)分的消化率，粗纖維含量一般為4%~5%。
4、科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法
飼養(yǎng)育肥豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，其任務(wù)是:采用先進(jìn)的飼養(yǎng)管理措施，力爭(zhēng)飼養(yǎng)時(shí)間短，耗料少，并能獲得數(shù)量多，胴體瘦肉率高，品質(zhì)好的豬肉，滿(mǎn)足市場(chǎng)需要，從而使養(yǎng)豬戶(hù)獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比，快速養(yǎng)豬的好處不言而喻，但快速養(yǎng)豬不能違背豬正常的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，如果使用激素、鎮(zhèn)靜藥物等生長(zhǎng)促進(jìn)劑進(jìn)行催肥，會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的危害。危害之—是豬過(guò)分早熟，肉不香“，看起來(lái)像鮮花，吃起來(lái)像木渣”;危害之二是:可能造成畜產(chǎn)品中的藥物殘留超標(biāo)，影響人體健康，所以，目前國(guó)家對(duì)生長(zhǎng)促進(jìn)劑一類(lèi)物質(zhì)的使用畝嚴(yán)格的規(guī)定，或完全禁止使用?？焖兖B(yǎng)豬法豬種是關(guān)鍵，飼料是基礎(chǔ)，科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)是保證，三者相輔相成，既縮短了育肥期，又確保肉質(zhì)好，使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中求得更大的發(fā)展。
4.1日糧搭配多樣化豬只生長(zhǎng)需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，單一飼糧往往營(yíng)養(yǎng)不全面，不能滿(mǎn)足豬生長(zhǎng)發(fā)育的要求。多種飼料搭配應(yīng)用可以發(fā)揮蛋白質(zhì)及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)作用，從而提高蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率。研究證明，單一玉米喂豬，蛋白質(zhì)利用率為51%，單一肉骨粉則為41%，如果把兩份玉米加一份肉骨粉混合喂豬，蛋白質(zhì)利用率可提高到61%。
4.2飼料生喂飼料一般生喂好，玉米、高梁、小麥等谷類(lèi)飼料及其加工副產(chǎn)品糠款，生喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，若煮熟后喂，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低10%，尤其是維生素被嚴(yán)重破壞。
各種青綠多汁料喂豬都不宜煮熟，可切碎或打成漿后代替部分水來(lái)拌料，否則會(huì)破壞維生素，處理不當(dāng)還會(huì)造成亞硝酸鹽中毒。當(dāng)然有些飼料要熟喂，像黃豆、豆餅、豆渣、菜枯以煮熟或炒熟后去毒，南瓜、紅薯、洋芋也應(yīng)熟喂，有利于豬的消化。
4.3飼喂方法若想追求日增重，就以自由采食為好;若追求瘦肉率多和脂肪少，則以限制飼喂為好。
4.4“三角定位”
養(yǎng)豬應(yīng)對(duì)豬群進(jìn)行調(diào)教，使豬采食、睡覺(jué)、排泄地點(diǎn)固定在圈內(nèi)三處，形成“三角定位”的習(xí)慣。這樣，給管理帶來(lái)很大方便。
4.5環(huán)境溫度與管理
生長(zhǎng)育肥豬適宜環(huán)境溫度為16~23°C。前期為20~23°C，后期為16~20°C，在這一范圍內(nèi)，豬的增重速度最快，飼料轉(zhuǎn)化率最高。環(huán)境溫度過(guò)低，豬要消耗很多能量去產(chǎn)熱，以維持體溫，這樣會(huì)導(dǎo)致日增重降低，采食量增加，從而使飼料轉(zhuǎn)化率下降。環(huán)境溫度過(guò)高，豬為了散發(fā)體熱，加快呼吸，新陳代謝受到影響，食欲減退，食量減少，導(dǎo)致生產(chǎn)力下降。在28~35°C高溫環(huán)境下，15~30kg、30~60kg和60~90kg的生長(zhǎng)育肥豬的日增重比正常日增重分別降低6.8%、20%、28%。夏季要防止豬舍暴曬，保持通風(fēng)。勤沖圈舍和給豬淋澡，多喂涼水和青綠多質(zhì)飼料，盡力做好防暑降溫工作，注意滅蚊和滅蠅。
在夏季，用金銀花藤、車(chē)前草、夏枯草、淡竹葉四味煎水，讓豬常飲，可防暑消炎，增強(qiáng)免疫力。
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