鴨飼養(yǎng)與管理技術(shù)
種鴨與產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)管理基本相同，不同的是養(yǎng)種鴨不僅要獲得較高的產(chǎn)蛋量，而且還要保證蛋的質(zhì)量。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的鴨飼養(yǎng)與管理技術(shù)，一起來看看。
鴨飼養(yǎng)與管理技術(shù)
1 種公鴨的飼養(yǎng)管理
種公鴨的質(zhì)量會(huì)對(duì)整個(gè)鴨群產(chǎn)生非常大的影響，因此要注意精準(zhǔn)的選留。種公鴨的選留需按種公鴨的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過育雛、育成和性成熟初期3個(gè)階段的選擇。在育成期公母鴨分群飼養(yǎng)，公鴨以放牧為主，讓其多運(yùn)動(dòng)，多鍛煉。配種前20d放入母鴨群中。為了提高種蛋的受精率，種公鴨應(yīng)早于母鴨1～2個(gè)月飼養(yǎng)，以便在母鴨產(chǎn)蛋前達(dá)到性成熟。種鴨交配活動(dòng)都在水上進(jìn)行，早晚交配次數(shù)最多。
2 公母比例
適當(dāng)?shù)墓副壤潜ＷC鴨蛋正常受精的重要保障。以公鴨數(shù)量滿足需要即可，過多的種公鴨數(shù)量反而會(huì)增加成本，降低效益。我國麻鴨類型的蛋鴨品種，在早春和冬季，公母配偶比例為1：20，夏、秋季公母配偶比例可提高到1：30，這樣的公母配偶比例受精率可達(dá)90%以上。在配種季節(jié)，應(yīng)觀察公鴨配種表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)傷殘的公鴨要立即淘汰，及時(shí)補(bǔ)充新公鴨。
3 加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)和洗浴
經(jīng)常參加運(yùn)動(dòng)可以保證種鴨有著良好的體質(zhì)，對(duì)于種公鴨來說可以增強(qiáng)其精子活力，對(duì)于種母鴨來說可以增加蛋重，降低蛋重不均情況的發(fā)生幾率。種鴨每天飼喂后將其趕下水洗浴，冬春季每天放水1～2次，夏季2～4次，每次放水時(shí)間為20～60min，冬短夏長。冬天可在每天10：00、14：00～15：00各放水1次;放鴨前先打開門窗通風(fēng)，驅(qū)趕鴨運(yùn)動(dòng)幾分鐘，同時(shí)讓舍內(nèi)外溫度平衡一致，此時(shí)放鴨可防感冒。洗浴后，冬季讓鴨曬太陽、夏季讓鴨在陰涼處休息。
4 及時(shí)收集種蛋
種蛋溫度的變化是影響種蛋質(zhì)量的重要因素。剛產(chǎn)下時(shí)蛋溫與體溫一致，如不及時(shí)揀蛋，將會(huì)影響種蛋的質(zhì)量。另外，蛋產(chǎn)出30min后，細(xì)菌可通過氣室進(jìn)入蛋內(nèi)，造成污染，因此，必須勤揀蛋，做到不使種蛋受潮、暴曬、受糞便、細(xì)菌污染。每日早晨及時(shí)收集種蛋，盡快進(jìn)行消毒并存入蛋庫。
5 保持環(huán)境干燥衛(wèi)生
種鴨舍應(yīng)清潔、干燥和安靜，冬暖夏涼，通風(fēng)透氣。夏季注意防暑降溫，冬季防止冷濕和賊風(fēng)。母鴨大都在3：00～5：00時(shí)產(chǎn)蛋，早上放鴨后揀蛋，然后清掃糞便，鋪上墊草。料槽、水槽和陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)每天清掃，舍內(nèi)舍外要經(jīng)常消毒。
6 人工強(qiáng)制換羽
一般到了秋季，鴨群就會(huì)自然換羽。種鴨自然換羽持續(xù)時(shí)間可長達(dá)3～4個(gè)月。為了縮短休產(chǎn)時(shí)間，生產(chǎn)中常進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽，使種鴨盡快換羽(45～60d)，以提高種蛋數(shù)量和蛋的品質(zhì)。
6.1 換羽時(shí)間的選擇
種鴨經(jīng)過一個(gè)產(chǎn)蛋期后尤其是秋末冬初，種鴨開始緩慢自然換羽。當(dāng)發(fā)現(xiàn)種鴨停產(chǎn)并來回啄羽時(shí)，即可對(duì)停產(chǎn)鴨進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽，縮短換羽休產(chǎn)期，從而為次年春季孵化提供優(yōu)質(zhì)種蛋。
6.2 換羽前的準(zhǔn)備
清點(diǎn)欲換羽的種鴨數(shù)量，將體重過大、過小及弱殘種鴨挑出，把體重合適且健康的種鴨轉(zhuǎn)移到干凈、已消毒的鴨舍。
6.3 強(qiáng)制換羽方法
6.3.1 給予強(qiáng)烈的應(yīng)激
種鴨進(jìn)入新舍后，立即驅(qū)趕鴨群在舍內(nèi)轉(zhuǎn)圈跑動(dòng)，令其受到驚恐不安的強(qiáng)烈刺激，同時(shí)用物品遮擋鴨舍門窗，使其黑暗。
6.3.2 停水、停料
在停止光照的同時(shí)，立即給鴨群停水、停料，只喂青料。
6.3.3 拔羽
強(qiáng)制換羽第10天時(shí)，可試拔種鴨的主翼羽，若拔時(shí)順利，羽髓干白不帶血，說明已到拔羽適當(dāng)時(shí)間?？上劝沃饕碛穑蟀胃惨碛?，最后拔尾羽。
6.4 恢復(fù)期的飼養(yǎng)管理
拔羽后5d內(nèi)避免烈日暴曬，保護(hù)毛囊組織，以利新羽長出;逐步提高日糧營養(yǎng)水平，增加飼喂量，促使體力恢復(fù)。強(qiáng)制換羽期中，公母鴨分開飼養(yǎng)，同時(shí)拔羽。這樣可避免未拔羽的公鴨損傷已拔羽的母鴨或拔羽母鴨已恢復(fù)產(chǎn)蛋時(shí)，公鴨還處于自然換羽期，而不愿與母鴨交配，影響種蛋受精率。
6.5 強(qiáng)制換羽的注意事項(xiàng)
每年的2～8月份是全年孵化的旺季，又是種鴨的產(chǎn)蛋盛期，一般不采取強(qiáng)制換羽，以免影響種蛋的供應(yīng)。
實(shí)行人工強(qiáng)制換羽時(shí)，老弱病殘者應(yīng)及時(shí)淘汰，以免在應(yīng)激時(shí)死亡。
換羽期要將欄舍徹底打掃干凈，以免種鴨因饑餓吞食異物而造成死亡。
在人工拔羽時(shí)，天氣炎熱的季節(jié)，胸、腹、背部的羽毛可一并拔去，天氣寒冷時(shí)可不拔，讓其自然脫落換羽，以達(dá)到保溫防寒的目的。
拔羽后5d內(nèi)，應(yīng)注意防寒保暖，避免陽光曝曬。
當(dāng)鴨新長成的主翼羽達(dá)1～2cm長時(shí)，可逐漸下水洗浴，以增強(qiáng)體質(zhì)。
恢復(fù)喂料時(shí)，應(yīng)安排足夠的飼槽并逐漸增加喂料量，以免發(fā)生食滯。
種蛋孵化旺季及產(chǎn)蛋盛期，一般不實(shí)行強(qiáng)制換羽，以免影響種蛋供應(yīng)。
后備種鴨不足時(shí)，可用人工強(qiáng)制換羽的方法延長種鴨的使用期限。
鴨科學(xué)飼養(yǎng)與管理技術(shù)
1育雛準(zhǔn)備
1.1育雛舍的清潔消毒鴨苗進(jìn)舍前要對(duì)育雛舍進(jìn)行徹底的清潔、消毒。地面、墻面可用20%生石灰水進(jìn)行消毒，飲水器、料盤、料槽等用清水沖洗干凈，曬干后用消毒藥液(如0.3%消毒威)浸泡，洗凈后備用，育雛室周邊、走道等也應(yīng)徹底清掃、消毒，以利清除病源。
1.2飼料及常用藥品準(zhǔn)備備好1周左右的雛鴨飼料及常用藥物，如土霉素、多維素及常用消毒藥物等。
1.3雛鴨選擇雛鴨質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到雛鴨的存活率和養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益，選擇時(shí)一定要選絨毛整潔、毛色正常、大小均勻、眼大有神、行動(dòng)活潑、臍部愈合良好、體態(tài)豐滿、尾端不下垂的壯雛。凡腹大、臍部愈合不良、絨毛參差不齊、體軀畸形、精神萎頓、軟弱無力的均屬弱雛，不宜選養(yǎng)。
2環(huán)境調(diào)控
2.1溫度雛鴨體溫調(diào)節(jié)機(jī)能尚不健全，抗寒防暑能力較差，明顯的氣候變化很容易引起發(fā)病和死亡，提供適宜的溫度是提高雛鴨存活率的關(guān)鍵。一般情
況下，1～3日齡雛鴨的適宜溫度為31～33℃;4～7日齡為29～30℃;8～14日齡為22～25℃;15～21日齡為19—21℃;21日齡后可保持在17℃左右。
一般要求晚上比白天溫度高1℃左右。實(shí)際操作中，可根據(jù)雛鴨的活動(dòng)情況，叫聲來判斷。育雛溫度適宜時(shí)，雛鴨三五成群，食后靜臥而無聲;溫度偏低時(shí)雛鴨打堆，互相擠壓，影響采食、飲水，且容易引起傷亡;溫度過高，則雛鴨遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，煩躁不安，多散布在門窗附近。溫度過高或過低都不利于雛鴨生長，應(yīng)及時(shí)采取有效措施。溫度過低應(yīng)當(dāng)及時(shí)加溫，一般可用紅外線燈等，當(dāng)溫度過高時(shí)則應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。
2.2濕度濕度對(duì)雛鴨生長有很大影響，育雛舍內(nèi)空氣濕度過低，雛鴨易出現(xiàn)腳趾干癟、精神不振等輕度脫水癥狀，影響健康和生長;濕度過高，則可引起霉菌及其他致病微生物大量繁殖，導(dǎo)致雛鴨發(fā)病、死亡。育雛期間舍內(nèi)空氣濕度，第1周應(yīng)保持在60%～70%，以利卵黃吸收;第2周后保持在50%一55%。隨著雛鴨的生長，糞尿的增多?？沙霈F(xiàn)濕度過大，飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意飲水管理和做好防潮工作，保持鴨舍清潔、干燥。
2.3密度雛鴨飼養(yǎng)密度過大，會(huì)造成鴨舍潮濕、空氣污濁，引起雛鴨生長不良等后果，如紹興蘭亭鎮(zhèn)養(yǎng)鴨專業(yè)戶徐某因追求效益，盲目加大飼養(yǎng)密度，結(jié)果造成氨氣中毒，雛鴨大批死亡。一旦發(fā)現(xiàn)這種情況應(yīng)立即采取措施。一是對(duì)鴨舍進(jìn)行通風(fēng)，舍內(nèi)噴灑食醋，以利中和氨氣;二是適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，對(duì)雛鴨進(jìn)行分群飼養(yǎng);三是用1：3000硫酸銅水溶液進(jìn)行飲水治療。一般采用網(wǎng)上育雛的合理密度為：1周齡25～30羽/m2，2周齡15—25羽/m2，3周齡10～15羽/m2，4周齡8～10羽/m2。同時(shí)注意冬季密度可大些，夏季密度宜小些。
2.4光照適宜的光照有利雛鴨生長發(fā)育，提高飼料轉(zhuǎn)化率，1周齡內(nèi)雛鴨以每天光照23 h為準(zhǔn)，自第2周齡起逐漸降低光照時(shí)間和強(qiáng)度，上半年育雛，白天可利用自然光照，晚上除喂料半小時(shí)燈光較亮外，其它時(shí)間應(yīng)暗光通宵照明;下半年育雛，由于日照時(shí)間短，可在傍晚增加光照1—2 h，其余時(shí)間則以暗光通宵照明為宜。
3科學(xué)飼養(yǎng)
3.1潮水雛鴨在開食前首次下水活動(dòng)和飲水俗稱“潮水”，潮水能促進(jìn)雛鴨新陳代謝，刺激食欲，提高生活力。一般在雛鴨干毛后開始行走并有啄食行為時(shí)(出殼后24～36 h)進(jìn)行。早春氣溫較低，可在室內(nèi)用水盆盛水深1 cm左右，水溫控制在20cC左右，水中加入o.02%土霉素，將雛鴨放人盆中嬉水3～5min，讓其熟悉水性，飲入土霉素水，以利排泄胎糞，預(yù)防胃腸道疾病。天氣暖和時(shí)，可用鴨籃將雛鴨放入清水塘邊，將鴨籃輕輕浸入水面少許，以水淹到鴨腳背為準(zhǔn)，勿使腹部絨毛浸濕，任其飲水、排糞、嬉水3～5 min，再提出水面，放在干草上，理干絨毛。天氣炎熱時(shí)，雛鴨數(shù)量多，來不及潮水時(shí)，可人工將土霉素水噴灑在鴨身上，任其互相吮吸絨毛上的水珠。無論在盆內(nèi)或塘邊潮水，都要避免浸濕絨毛。噴水時(shí)，也不要把絨毛噴灑過濕，以呈水珠而不滴為宜，以防感冒，甚至引起死亡。
3.2開食雛鴨第一次喂食稱“開食”，一般在潮水2～3 h后雛鴨開始尋找食物時(shí)，即可開食。開食飼料大多用蒸煮的大米或碎米，也可用碎玉米、碎大麥、碎小麥等，將其蒸煮后，用清水漂開，要求不生、不硬、不爛、不燙、不粘。開食時(shí)，將飼料均勻撒在竹席或塑料布上，隨吃隨撒，引逗雛鴨找食認(rèn)食。由于雛鴨消化機(jī)能尚不健全，開食時(shí)只能喂足六七成飽即可。
3.3開葷俗話說：“鵝要青，鴨要葷”。適時(shí)給雛鴨加喂適量動(dòng)物性飼料，可促其迅速生長。雛鴨從3日齡起，就應(yīng)補(bǔ)喂蚯蚓、蛆蟲、小魚、小蝦、黃鱔、泥鰍、螺螄、蚌肉等動(dòng)物性飼料。開葷時(shí)，每100羽雛鴨每天可喂葷料150—250 g，分上下午2次喂給。
葷料可剁成肉泥，拌在飯粒或碎米中飼喂，開始時(shí)喂量不宜過大，以后隨采食量增加而增加。只要雛鴨食欲、飲水、糞便正常，葷料喂得愈多，雛鴨長得愈快。
3.4開青雛鴨3—5日齡時(shí)，要開始喂些青飼料。20日齡后，青飼料可占飼料總量的20%左右，青飼料要現(xiàn)采現(xiàn)喂，要求新鮮、品質(zhì)良好，切碎后拌食或單獨(dú)喂給。
3.5日糧配合雛鴨生長極快，必須飼喂高能量高蛋白飼料。一般雛鴨日糧中谷物占45%～50%，動(dòng)物性飼料占25%～30%，青飼料占15%～20%，礦物質(zhì)占3%～5%。紹興地區(qū)養(yǎng)鴨大戶的常用配方為：豆餅20%，玉米27%，碎米11%，大麥23%，麥麩8%，蠣粉2.4%，骨粉2.3%，魚粉7%，食鹽0.3%。配方中的魚粉可用蚯蚓、蛆蟲等代替。5日齡后，配方中應(yīng)加入4%砂粒，以增強(qiáng)肌胃的消化能力。
3.6飼喂方法雛鴨消化機(jī)能較弱，前期以熟飼為主。半月后，以精料為主，逐漸增加青飼料，谷物飼料應(yīng)經(jīng)浸泡或蒸煮后飼喂。蚯蚓、蛆蟲等要漂洗后才能飼喂，每次量不能過多。一般10日齡前每天飼喂6～8次，以后每天5～6次。
3.7放水放水是一項(xiàng)非常重要的工作。一般在喂食前后都要放水。15日齡的雛鴨，尾脂腺不發(fā)達(dá)，羽毛防水性能差，放水時(shí)間不能過長，以免受寒發(fā)病。15日齡后，可讓其自由嬉水。
3.8放牧7～10日齡后，可開始放牧，以稻田秧苗返青后至水稻抽穗揚(yáng)花期放牧最好。春季宜在中午暖和時(shí)放牧，炎夏季節(jié)應(yīng)選擇早晚涼爽時(shí)放牧，雨天不能放牧。
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