刀魚飼養(yǎng)的方法
刀魚分布于中國長江流域、亞洲馬來西亞、亞馬遜河、婆羅洲西部、普吉島的淡水半咸水水域，品種為洄游性魚類，產(chǎn)卵群體沿長江進(jìn)入湖泊、支流或在長江干流進(jìn)行產(chǎn)卵活動。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的刀魚飼養(yǎng)的方法，一起來看看。
刀魚飼養(yǎng)的方法
七星刀魚習(xí)性
七星刀魚屬于夜行性魚，白天愛躲著不動，名符其實(shí)的日伏夜出，繁殖不易，想繁殖得下一番苦功夫以及詳細(xì)的觀察。
七星刀魚進(jìn)食習(xí)慣
七星刀魚為好吃動物性餌料的肉食性魚類，較為喜歡吃活的小魚、小蝦等來當(dāng)食物。七星刀魚是夜行魚，一般喜歡在晚上吃喂，所以喂食時要多注意。
七星刀魚混養(yǎng)習(xí)性
七星刀魚之個性是性情溫和，夜行性，可與個體相仿的品種魚共同混養(yǎng)，注意不可放太小型的熱帶觀賞魚進(jìn)去，不然會被一口吞掉，若要混養(yǎng)，混養(yǎng)的魚也要喜弱酸性水質(zhì)才行。
七星刀魚所需環(huán)境
最為適合飼養(yǎng)七星刀魚的水溫是水溫?cái)z氏二十二度C至二十八度C這個range。飼養(yǎng)七星刀魚水質(zhì)硬度是6-9dGH左右，而最為適合水質(zhì)飼養(yǎng)的酸鹼Ph值是6.5-7之間最好。飼養(yǎng)七星刀魚最好選用1.5米以上的水族箱。白天基本躲在假山等隱蔽物后，晚上才出來吃小魚。所以魚缸里最好七星刀魚有能藏身的假山或沉木或高大的水草等。
七星刀魚繁殖要點(diǎn)
七星刀魚是屬于卵生魚類，八至十月齡進(jìn)入性成熟，但即使選擇成熟、身強(qiáng)體壯的七星刀魚來作為親魚進(jìn)行繁殖也不易。將進(jìn)入發(fā)情期之時的七星刀魚雄魚，按照二比一或者是三比一的比例，放入繁殖水族缸之內(nèi)。七星刀魚的繁殖用水，一般是要求在水溫二十六度c至水溫二十八度c，而酸堿度則是pH6.8-7.0，水質(zhì)硬度為四。將七星刀魚之親魚放入魚巢之后，可見七星刀雄親魚追逐七星刀雌親魚，在反復(fù)多次以后，即可完成產(chǎn)卵排精。七星刀魚有食其卵的習(xí)性，在七星刀之親魚完成產(chǎn)卵排精的動作以后，就要撈出將七星刀魚之親魚，以免七星刀親魚會發(fā)生吞卵行為。
刀魚的營養(yǎng)價值
長江刀鱭肌肉的一般營養(yǎng)成分、水解氨基酸、游離氨基酸、脂肪酸組成及11種礦物質(zhì)含量,并對其營養(yǎng)價值進(jìn)行評價。結(jié)果顯示
1)長江刀鱭肌肉的蛋白質(zhì)、脂肪、水分、灰分含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù),下同)分別為16.97%、6.42%、73.64%、1.25%;
2)肌肉水解氨基酸含量為13.73%,必需氨基酸組成基本符合WTO評分標(biāo)準(zhǔn)
3)在肌肉檢出18種游離氨基酸中以活性氨基酸(γ-氨基丁酸)為主,占總量的63.50%,其中呈味氨基酸占蛋白氨基酸的35.20%,是長江刀鱭具有特殊鮮味的原因之一;
4)共檢出13種脂肪酸,包括5種飽和8種不飽和脂肪酸,其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)67.16%,以油酸比例最高,為53.61%;5)微量元素組成比例與一般淡水魚類不同,5種常量元素和6種微量元素中,鋅銅比分別為19,鋅鐵比1.1。
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