如何飼養(yǎng)珍珠貝
珍珠貝應(yīng)該怎么飼養(yǎng)呢？下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的珍珠貝的飼養(yǎng)技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
珍珠貝的飼養(yǎng)技術(shù)
珍珠是貝類的產(chǎn)物，有很多種貝類，如鮑魚、蚌、貽貝、江珧、硨磲等等 ，都能產(chǎn)生珍珠。但是最普通，產(chǎn)量大、質(zhì)量好的，要算是海產(chǎn)的珍珠貝了。珍珠貝也屬于雙殼類，和貽貝以及以后我們要講的扇貝等同是用足絲附著在巖石、珊瑚礁、砂礫或共他貝殼上生活的種類。珍珠貝為暖海產(chǎn)，在我國(guó)的福建、廣東沿海，特別是廣東沿海很普遍。珍珠貝的種類很多，有珍珠貝、大珍珠貝、馬氏珍珠貝、企鵝珍珠貝等等。共中以馬氏珍珠貝最普通，廣西合浦的珍珠就是從這種珍珠貝采得的。馬氏珍珠貝喜歡在開(kāi)敞的內(nèi)灣。
珍珠貝的生活習(xí)性海水清澈，水流不急，自潮間帶至10余米深的混有礫石的泥砂底質(zhì)上生活。它正常生活要求的海水溫度是在15—25攝氏度之間，水溫超過(guò)30攝氏度或低于13攝氏度時(shí)，就失去正?；顒?dòng)的能力。廣西合浦附近沿海有很多地方具備這種條件，非常適于
馬氏珍珠貝的繁殖和生長(zhǎng)，因而這種珍珠貝的數(shù)量較多，出產(chǎn)的珍珠數(shù)量自然也就會(huì)此其他地方多了。
馬氏珍珠貝雌雄異體，也和共它許多雙殼類軟體動(dòng)物一舔達(dá)到一定年齡(一般是兩年)即性成熟，開(kāi)始繁殖。繁殖期是5—10月，而以7—8月為最盛。達(dá)時(shí)雌體的生殖腺為淡粉紅色，雄體的生殖腺為乳白色。精子和卵成熟后，都排在海水中，在海水中相遇而受精。孵化后，經(jīng)過(guò)一段浮游生活的擔(dān)輪幼蟲和面盤幼蟲的發(fā)育時(shí)期，再落至海底，變態(tài)成成體，進(jìn)行附著生活。如果我們不管時(shí)間，不管大小，肆意捕撈，使正當(dāng)繁殖的個(gè)體不能繁殖，小的個(gè)體不能長(zhǎng)大;那么，年復(fù)一年，珍珠貝的個(gè)體就會(huì)自然而然的慢慢減少了。相反地，如果合理安排捕撈，使珍珠貝能夠得到機(jī)會(huì)繁殖和生長(zhǎng)，數(shù)量就會(huì)逐漸增多了。
珍珠貝養(yǎng)殖光彩奪目的珍珠來(lái)自河蚌和海貝，海洋里的珍珠貝和河蚌十分相似。它們都有兩片堅(jiān)硬的外殼，外殼的張合是靠肌肉柱來(lái)完成的。當(dāng)殼張開(kāi)時(shí)，沙?；蛐∠x等掉了進(jìn)去，由于珍珠貝受外來(lái)物的刺激，分泌出珍珠質(zhì)，把“入侵”者包圍起來(lái)。久而久之，珍珠貝體內(nèi)便形成了一粒珍珠。這就是天然珍珠的形成過(guò)程。但是，由于天然珍珠數(shù)量稀少，質(zhì)量也難以控制，人們便開(kāi)始了人工養(yǎng)殖珍珠。
珍珠貝喜歡在浪靜水清、溫暖流暢、餌料豐富的淺海沙底上棲息，而且海水鹽度要適當(dāng)。每年的四、五月，珍珠貝幼蟲開(kāi)始大量繁殖。人們利用人工漁礁，讓珍珠貝幼蟲附著在上面。等到幼苗長(zhǎng)大后，將珍珠貝取上來(lái)，進(jìn)行人工植核。珍珠核有塑料的，也有石子的，將核植入珍珠貝內(nèi)，再把珍珠貝放入海中，經(jīng)過(guò)數(shù)月，一顆珍珠就開(kāi)始生成了。當(dāng)然，到收獲珍珠還要一至數(shù)年的時(shí)間。
珍珠貝的插核育珠前言
插核育珠是珍珠養(yǎng)殖的中心環(huán)節(jié)，也是關(guān)鍵技術(shù)。其含義是在珍珠母貝體上動(dòng)手術(shù)，向母貝體內(nèi)插核和輸送外套膜組織小片，然后對(duì)施術(shù)貝即插核貝進(jìn)行精心培養(yǎng)從而促使或加快珍珠的形成。這個(gè)技術(shù)的發(fā)明原理主要是基于天然珍珠的成因，即珍珠母貝的外套膜在異常情況下，如沙粒、寄生蟲等入侵刺激，或因病理影響一部分表皮陷入結(jié)締組織中，產(chǎn)生異常增殖，結(jié)果形成珍珠囊，分泌珍珠質(zhì)而形成天然珍珠。
從發(fā)明技術(shù)原理來(lái)看并不復(fù)雜，但技術(shù)操作難度卻很大。另一方面，就技術(shù)本身來(lái)說(shuō)，并不是在什么條件下或?qū)κ裁礃拥恼渲槟肛悇?dòng)手術(shù)都有好的效果。另外，不同的珍珠母貝插核施術(shù)有不同的反應(yīng)。因此希望把一套現(xiàn)成插核技術(shù)應(yīng)用于所有珍珠母貝也是不現(xiàn)實(shí)的。
大珠母貝的插核就是明顯的驗(yàn)證，日本采用合浦珠母貝的插核施術(shù)方法在對(duì)大珠母貝插核失敗后整整研究了10年，才攻下技術(shù)難關(guān)，并創(chuàng)立了大珠母貝插核新技術(shù)。我國(guó)也一樣，南海水產(chǎn)研究所等單位對(duì)大珠母貝插核育珠的研究也經(jīng)歷了挫折與失敗，斷斷續(xù)續(xù)，歷經(jīng)10年，才掌握大珠母貝的內(nèi)在生理規(guī)律，創(chuàng)立了特殊手術(shù)與處理新方法，首次培育出我國(guó)大型商品珍珠，填補(bǔ)了我國(guó)培育大珠的空白。
應(yīng)該說(shuō)，大珠母貝的插核技術(shù)在目前的珍珠養(yǎng)殖技術(shù)中是比較先進(jìn)的。然而，由于商業(yè)上的原因，各國(guó)都對(duì)它保密，因此，這里主要以合浦珠母貝為例，介紹珍珠母貝插核育珠的方法。
預(yù)前處理
其作用一是促使插核母貝排精放卵，或者削弱他們的性腺發(fā)達(dá)程度;二是適當(dāng)抑制它們的活動(dòng)，降低生理機(jī)能，使它們處于適合于插核施術(shù)的狀態(tài)。具體方法包括： 1.抑制產(chǎn)卵 把選來(lái)的健壯母貝在自然排放精卵后，及時(shí)增加他們的籠養(yǎng)密度，移至低水溫海底吊養(yǎng)，抑制母貝的活力，阻止其生殖腺再度發(fā)育和成熟。2.催青 在插核施術(shù)前，如果母貝性腺開(kāi)始成熟，則可采用下面方法進(jìn)行處理：一是提升水溫，加快或促進(jìn)精卵成熟;二是誘導(dǎo)產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后，再適當(dāng)增加母貝籠養(yǎng)密度，垂吊于深水處待用。3. 排貝栓口 將經(jīng)預(yù)前處理的母貝清洗干凈，然后把它們腹面向上一個(gè)緊貼一個(gè)立排于貝籠中沉吊或放于海水中處理，過(guò)一段時(shí)間后，當(dāng)他們?nèi)毖醵匀婚_(kāi)殼后，就可把木楔塞人兩殼內(nèi)，使其露出軟體部，為下一步插核作準(zhǔn)備。
制作細(xì)胞小片
細(xì)胞小片來(lái)源于珍珠母貝的外套膜組織，它是形成珍珠囊并分泌珍珠質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此在制作時(shí)要特別小心。細(xì)胞小片貝是指用于制作細(xì)胞小片的貝，一般選用同種貝。小片的制作方法是，用剪刀從小片貝體上取出外套膜的游離部分，用清潔海水洗凈，并進(jìn)行修整，切除邊緣部分，然后將其切割成方塊狀，大小為珠核直徑的1/3。切成的方塊小片，先用2%紅汞消毒染色，之后用清潔海水浸潤(rùn)待用。
插核
合浦珠母貝的插核法有三種：表面貼片插核法、滾核推片插核法和先送片后送核插核法。
插核前，先將栓口的母貝，右殼向上，左殼向下，置于插核臺(tái)上，用平板針撥開(kāi)母貝右核邊的鰓葉，使其露出軟體部，同時(shí)用棉花擦去軟體部位和殼口附近的污泥和粘液，然后在足的基部黑白交界處用切口刀開(kāi)一個(gè)切口，大小以剛好能送進(jìn)珠核、深度以剛好切開(kāi)表皮為準(zhǔn)。接著將通道針插進(jìn)切口，分別沿著“左袋”和“右袋”方向撥通送核道，再用左手拿1勾針或平板針勾住或壓住手術(shù)貝的足，右手拿送核器分別將大核和中核送到“左袋”和“右袋”中去。貝體右側(cè)核位插完后立即將手術(shù)貝反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，即母貝右殼向下，左殼向上，在貝體的左側(cè)足的基部黑白交界處開(kāi)一切口，并用通道針從切口向“下足”撥通送核道，接著以右手拿針壓住手術(shù)貝的足，左手抓送核器將小核送到“下足”部位。每個(gè)核位送核之后，立即用送片針把一塊細(xì)胞小片送貼于核面上。貼片時(shí)務(wù)必將小片外表皮緊貼于核面。手術(shù)完畢取出木塞，將施術(shù)貝暫養(yǎng)于水盆中即可，這就是先插核后送片表面貼片插核法。
滾核推片插核法要點(diǎn)是將核送到通道半途，然后將小片貼在核面上，接著用通道針慢慢滾核推片一起送達(dá)部位。先送片后送核插核法操作比較容易，切口、通道做好后，先用送片針把小片送入“部位”，但必須小心，送人部位的小片，其外表皮要朝通道口的方向。然后，再用送核器把核送到部位壓住小片外表皮。手術(shù)完后，取出栓口木塞，將貝暫養(yǎng)于水盆中。以上三種方法，所產(chǎn)生的效果各不相同，前者育成的珍珠質(zhì)量最好，圓形者占比例較多，后二者育珠質(zhì)量較差，污珠和尾巴珠較多。
術(shù)后休養(yǎng)
施術(shù)貝術(shù)后休養(yǎng)，從醫(yī)學(xué)角度理解，就是在特殊環(huán)境下養(yǎng)息一段時(shí)間，達(dá)到康復(fù)的目的。施術(shù)的母貝，由于創(chuàng)傷和疲勞，非常虛弱，必須在手術(shù)后采取修養(yǎng)措施。然而，珍珠母貝的插核技術(shù)，主要是向母體內(nèi)植入珠核以養(yǎng)殖珍珠。從這個(gè)意義上講，施術(shù)貝術(shù)后的休養(yǎng)，就不僅僅是消除疲勞、恢復(fù)健康，還要繼續(xù)降低它的活力，防止脫核，從而達(dá)到提高留核率和成珠率的目的。因此，施術(shù)貝的休養(yǎng)，除了選擇優(yōu)良的場(chǎng)地外，還要“因海制宜”，采用各種休養(yǎng)方式，如用竹籠或膠絲布籠、疏網(wǎng)目或密網(wǎng)目膠絲籠等來(lái)裝卸和放養(yǎng)，以達(dá)到休養(yǎng)的目的。具體地說(shuō)，在休養(yǎng)場(chǎng)地里，水的深度適宜，水流不暢，可采用疏網(wǎng)目膠絲布養(yǎng)貝籠放養(yǎng)，每籠30個(gè)-- 40個(gè)，如果休養(yǎng)海區(qū)水交換快，潮流暢通，則可選用較密竹籠休養(yǎng)，其放養(yǎng)密度可根據(jù)情況而改變。這樣做，一方面可讓施術(shù)貝安靜修養(yǎng)，另一方面可適當(dāng)控制它的活力，以達(dá)到提高留核率和成活率的目的。休養(yǎng)期的長(zhǎng)短，主要是根據(jù)母貝施術(shù)后的康復(fù)和珍珠上層情況而定，一般為 20天--30天。
育珠
休養(yǎng)期以后，即施術(shù)貝體己康復(fù)、核位穩(wěn)固，珍珠開(kāi)始形成時(shí)，可將施術(shù)貝從休養(yǎng)籠換成一般養(yǎng)貝籠，同時(shí)減少放養(yǎng)密度，然后移往育珠漁場(chǎng)養(yǎng)殖和育珠。在育珠期間，施術(shù)貝的養(yǎng)殖方法與一般成貝的養(yǎng)殖法大致相同，這里只強(qiáng)調(diào)一下育珠漁場(chǎng)的選擇。比較理想的漁場(chǎng)環(huán)境條件為水深5米以上，潮流暢通，沙或沙泥底，夏季水溫不超過(guò)30℃，冬季不低于15℃，水質(zhì)不受污染，在漁場(chǎng)里最好有少量淡水注入或流入。因?yàn)檫@樣的漁場(chǎng)，水質(zhì)肥沃，餌料生物豐富，形成珍珠速度快、質(zhì)量好，一般呈白色。育珠期的長(zhǎng)短，主要依據(jù)插入珠核規(guī)格、珍珠層厚度要求、育珠場(chǎng)的環(huán)境條件和育珠方法而定。我國(guó)養(yǎng)殖珍珠，如果采用的是小珠核，育珠期為7個(gè)月--9個(gè)月;中珠核，育珠期1年—1.5年;大核，育珠期就要更長(zhǎng)些，1.5年--2年。育珠期滿后，同時(shí)珠層厚度又達(dá)到商品規(guī)格的要求，就可進(jìn)行采收。采收的方法，主要是將貝殺死，從珍珠囊中取出珍珠。采收的時(shí)間一般在冬季，因?yàn)樵谶@段時(shí)間水溫低，珍珠母貝分泌珍珠質(zhì)速度減慢，分泌的珍珠質(zhì)表層比較細(xì)致、柔滑，光澤較好。
珍珠貝的管養(yǎng)技術(shù)
場(chǎng)地選擇
選擇防風(fēng)條件好、潮流暢通、浮游生物豐富的海灣中部或風(fēng)浪不大的灣口;被利用的養(yǎng)殖水層，冬季水溫不低于12℃，夏季水溫不高于31℃，海灣中最好有適量淡水注入，但雨季海水比重不低于1.0150;竹筏養(yǎng)殖的最低潮時(shí)水深5m，浮子延繩筏養(yǎng)殖的最低潮時(shí)水深7m，固定垂下式養(yǎng)殖的最低潮時(shí)水深2m;底質(zhì)為沙或沙泥;敵害生物少;沒(méi)有工廠或城市污水的不良影響。
各類珍珠貝的管養(yǎng)
(1)貝苗(殼長(zhǎng)3cm以下)：這是母貝養(yǎng)殖的一個(gè)重要階段，管理上要做到勤檢查、勤防除敵害，勤清洗貝苗及籠具，適時(shí)疏養(yǎng)換籠。貝苗大小懸殊時(shí)，要做到大小分養(yǎng)，最好采用浮筏式養(yǎng)殖。
(2)中小貝(殼長(zhǎng)3.1-6.9cm)：做好疏養(yǎng)換籠工作，清除附著物促進(jìn)生長(zhǎng)，力爭(zhēng)在短時(shí)期內(nèi)養(yǎng)成大貝。
(3)大貝(殼長(zhǎng)7cm以上)：這是珍珠貝養(yǎng)殖又一重要階段，它決定著提供插核大貝的數(shù)量及質(zhì)量，定要選擇水流暢通、餌料豐富，能防風(fēng)、防寒、防熱、防淡、防蟲害等條件較好的場(chǎng)地，利用合適水層進(jìn)行管養(yǎng)。
(4)休養(yǎng)貝：休養(yǎng)的目的是讓施術(shù)貝恢復(fù)健康，防止施術(shù)貝的死亡，通過(guò)休養(yǎng)，使珠核在移植小片形成珍珠囊之前不發(fā)生或少發(fā)生位置移動(dòng)，以防止脫核和素珠、畸形珠的發(fā)生。休養(yǎng)期為20天-25天。休養(yǎng)場(chǎng)地要求風(fēng)平浪靜、水流暢通，水溫和海水密度變化較小，水深(最低潮時(shí))在3m以上，底質(zhì)較硬，水溫相對(duì)較低，最好采用浮筏式養(yǎng)殖。休養(yǎng)籠用雙圈網(wǎng)籠，籠底套網(wǎng)布，吊養(yǎng)在2.5m以下水層，放養(yǎng)密度比同類型貝稍為增加。
(5)育珠貝：是珍珠養(yǎng)殖成敗最后階段，要選擇最好海區(qū)場(chǎng)地，加強(qiáng)育珠貝的健康管理和抓好珍珠的品質(zhì)管理，掌握最適宜養(yǎng)殖水層，勤清理附著物、污泥，操作時(shí)，動(dòng)作要輕快。露空對(duì)間要短，不得拿上陸地清貝。
珍珠貝的飼養(yǎng)現(xiàn)狀
踩著珍珠貝在清晨第一屢陽(yáng)光中浮出湛藍(lán)的海面，在天空盤旋歌唱，珍珠般的柔光閃耀在她的唇上，賦予了珍珠貝純潔高貴的含義。深海珍珠貝具有珍珠的色彩與光澤，在陽(yáng)光下發(fā)出七彩光暈，光彩奪目。珍珠貝受過(guò)傷的地方會(huì)逐漸形成一顆珍珠，人也像珍珠貝一樣，變生命的創(chuàng)傷為美麗的珍珠，迎接風(fēng)雨過(guò)后的陽(yáng)光。世界上有多種貝類動(dòng)物，都可以產(chǎn)生珍珠。
珍珠貝的外殼表面和外形的差異很大。因此，很難細(xì)致說(shuō)明哪一種貝是珍珠貝或者不是珍珠貝。輻射珍珠貝的外形呈卵圓形或者圓盤形，左殼比右殼略大些。貝殼表面有輪脊，靠近邊緣的輪脊上有鱗片。鉸合部較長(zhǎng)，兩端都有小齒，兩殼的中央處有一個(gè)大閉殼肌痕。外殼表面一般呈現(xiàn)淺褐色或者灰色，有濃密的紅褐色放射紋;內(nèi)面有珠母光澤。珍珠貝屬于雙殼軟體動(dòng)物。因?yàn)槟軌蛏a(chǎn)珍珠而得名。
中國(guó)是世界上了解和利用珍珠最早的國(guó)家。早在12世紀(jì)，中國(guó)人民就把象牙或木雕小佛像植入珍珠貝中，幾年后取出，佛像表面就裹上了一層珍珠層，晶瑩美麗，這就是有名的彩珠佛。中國(guó)人民除了把珍珠當(dāng)作珍寶外，還把它用于醫(yī)藥。中國(guó)是世界上最早生產(chǎn)珍珠的國(guó)家之一。
北部灣一帶的南珠，早已是聞名遐邇的珍珠之鄉(xiāng)了。近年來(lái)，隨著人工養(yǎng)珠技術(shù)的不斷提高，珍珠的產(chǎn)量猛增。而閃耀著美麗光澤的珍珠貝制成的裝飾物也深受人們的喜愛(ài)。
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