白酒有沒有收藏的價值

時間：2017-03-10 08:58:59 曾揚(yáng)892由分享

白酒有沒有收藏的價值

　　中國的白酒收藏不論從產(chǎn)品的收藏數(shù)量、收藏價值還是藏酒年份等方面來說都有很大的提升空間。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的白酒收藏的價值，一起來看看。

　　白酒收藏的價值

　　一、白酒文化千年流傳是中國特有的酒文化傳承，民族的就是世界的，放眼全球藝術(shù)品收藏領(lǐng)域最主流受追捧的無一不是中國的藝術(shù)品身影;中國的書畫文化，瓷文化，玉文化，青銅文化，紅木文化，紫砂文化，茶文化、、、隨著國家在全力推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程中，作為傳統(tǒng)文化領(lǐng)域的酒文化必將是傳統(tǒng)文化藝術(shù)中最后即將被全面拓展的領(lǐng)域之一;當(dāng)下中國收藏家協(xié)會官方及所有的藝術(shù)品拍賣公司(包括國內(nèi)頂級的保利、嘉德、榮寶齋及翰海、歌德..)均已認(rèn)定白酒收藏的門類及作為專場拍賣的品種項目，另外全國各地已經(jīng)有廣泛的收藏愛好者和收藏組織逐漸滲透并轉(zhuǎn)向入該領(lǐng)域。

　　二、白酒是距離百姓中國大眾最近的一種生活產(chǎn)品，群眾認(rèn)知度高，從收藏的角度，白酒是最具群眾基礎(chǔ)的收藏項目。

　　三、白酒釀造來源糧食，隨著中國及全球糧農(nóng)資源會持續(xù)緊缺，特別是高粱等農(nóng)作物;這樣導(dǎo)致糧價會持續(xù)上漲，加上通貨膨脹，因此現(xiàn)在的新酒市場任何品類酒的價格從趨勢來說毫無疑問是持上揚(yáng)之勢;新酒的價格正為具有收藏屬性的白酒行形成一個特殊的價格支撐 (就以茅臺、五糧液為例 : 茅臺在2010年初零售市場價格在1000—1200左右，當(dāng)時收藏年份在80年代中前期的普通老茅臺流通價值就是在6000-7000元，而隨著越來越多的人群認(rèn)識白酒收藏的價值，參與收藏行列以及白酒一級市場零售價逐年上漲;到去年2012年最高峰普通老茅臺的流通價就達(dá)到2.2—2.5萬;五糧液如果是80年代的現(xiàn)在也值近5000-6000了，部分稀缺五糧液品種則更高一些，因為一瓶新五糧液的零售價現(xiàn)在也得1000多何況已經(jīng)有足足30年的年份價值;排除新酒行情的波動，白酒是有新酒作為參照的藏品種類;換言之，即便是在新茅臺零售價格保持1600—2000元(5年內(nèi))不上漲的情況，年份白酒每年自然增值率是也在20%-30% ，因為白酒價值已經(jīng)是以年份單位計算價值的收藏品屬性而非單純的商品屬性;部分其它存世量更少的名牌白酒則達(dá)到50-100%以上，因為以上僅以茅臺、五糧液作為代表示例，事實上中國酒文化體系品種和香型種類繁多(按名酒品種分為各個時期國家評選的4、8、13、16、17大名酒，以及53個國家優(yōu)質(zhì)酒;以酒香型分類又有：醬、濃、清、兼香、米...香型分類，所以部分存世的名酒現(xiàn)在的存世量更加稀少且珍貴)另外;因為它目前較其它許多價值空間已經(jīng)飽和或收藏資金門檻較高的藏品而言，白酒收藏目前的淘購價格基數(shù)還不高，幾萬、十幾萬都可以參與(當(dāng)然建議在了解一定的白酒鑒藏知識的情況下);綜上所述，以上是白酒的保值增值屬性較其它收藏品類的獨(dú)到之處。另外白酒的消耗比其它收藏品都要快，例如：較字畫、玉器、郵票.....相比，它們不會自然消耗，它們不能吃不能用，只能欣賞;而白酒收藏的特別之處在于它可以食用，它會消耗，現(xiàn)存世白酒都會被部分民眾會因為各種各樣的原因(送禮喝、過節(jié)、喜事、招待)逐漸喝掉，真的是喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必將是更少，因此其稀缺性將越來越顯著“物以稀為貴”也是收藏的永久定律。

　　四、中國自古有“酒是陳年好”之說;眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國白酒(50度以上)是完全沒有保質(zhì)期概念(任何一瓶高度白酒都不會保質(zhì)期的標(biāo)注)，具有越陳越香的特點(diǎn)，越陳越好喝越陳價值越高，這也是定律性的問題(正謂美譽(yù)“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過調(diào)制，因而完善了酒質(zhì)和成份，非常穩(wěn)定。因此在儲藏方面相對窖藏酒更為簡單，僅在酒瓶封口處理抗氧化、光線、溫度、濕度方面控制好即可;無需地窖儲存，過于潮濕反而不好，因為瓶封裝的白酒瓶身附有印刷紙質(zhì)標(biāo)識，若過于潮濕反而會生霉腐爛影響品相。

　　五、白酒收藏價值的魅力還在于它具有其它收藏門類不具備的3重價值：

　　1、收藏投資價值;

　　2、實用價值，可以飲用，具有新酒酒質(zhì)無法達(dá)到濃郁醇香和柔和綿軟之感。

　　3、白酒的收藏，除物質(zhì)層面帶來的價值外還有精神層面，就精神層面來講白酒就像一位久違的老友，收藏就是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，名貴的白酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個人品味、愛好的寫照;白酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷;在不經(jīng)意間，儲存了情感、儲存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產(chǎn)生的價值樂趣。

　　六、白酒的收藏主流品種是上世紀(jì)解放后至90年代初這一時期。這個時期正是我國在制酒工藝，體系完善方面最成熟的時期，在90年代中期以前，我國處于計劃經(jīng)濟(jì)時期，很多酒廠均未進(jìn)行改制，因而廣泛的堅持傳統(tǒng)的制酒工藝和嚴(yán)格的窖藏周期，并且用糧率也很高，因此簡單的說就是那個時代的酒做的“很真”;而且這時國家還未全面進(jìn)入工業(yè)化時代(工業(yè)污染少)因而這段時期我們不難發(fā)現(xiàn)，包括空氣質(zhì)量與氣候，糧食與水源都要比90年代末期乃至現(xiàn)在要“綠色無污染” 因為好酒的釀制除了好工藝，說到根本還是要求有優(yōu)質(zhì)的糧食和好的水源及氣候，而那個時期我們的天空更藍(lán)，水源更清(無公害、無污染)，糧食更天然(無污染、無農(nóng)藥、無激素)因此這個時期釀造出來的酒質(zhì)最好，“最有機(jī)”是真正的“綠色健康”酒品，且“不可再生”。而在90年代中期后，國家計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)全面轉(zhuǎn)型，為了適應(yīng)市場形勢，多數(shù)酒廠紛紛進(jìn)行了改制，縮短及簡化了工藝流程，放量流水線生產(chǎn)，因而不可否認(rèn)在一定程度下降了傳統(tǒng)的工藝與釀制...等相關(guān)指標(biāo)的品質(zhì)。

　　白酒收藏未來會逐漸形成獨(dú)特的文化氛圍和以多元的觸角開花結(jié)果;名貴的白酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開拍賣流通、文化書籍出版、也還可以以會展旅游景點(diǎn)的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)白酒文化的弘揚(yáng)，而且現(xiàn)在部分一線城市已經(jīng)成功的將高端頂級私人會所與古董酒作為藝術(shù)品鑒賞結(jié)合品飲為文化主題的運(yùn)作范例......這些跡象和趨勢都是白酒收藏所代表的酒文化未來繁榮文化傳承實體寫照。

　　中國酒文化源遠(yuǎn)流長，愛酒人士很多，白酒收藏相當(dāng)普遍，可是真正收藏白酒卻是最近二、三十年的事。越來越火的競價拍賣活動，使白酒收藏有了公認(rèn)的價格參照體系，酒友對白酒收藏的熱情有增無減，隨著專業(yè)投資人士的加入，不少白酒競拍成交價會越來越高。