超市買的南瓜餅怎么烤
超市買的南瓜餅怎么烤
南瓜有美容、解毒、殺蟲、降血糖、降血壓、減肥、防癌和胃消炎止痛、補(bǔ)中益氣、助消化、防中風(fēng)、性溫味甘、肌膚豐美的功效,接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下南瓜餅的做法吧。
烤南瓜餅的食材準(zhǔn)備
烤南瓜餅的做法教程
1.南瓜去皮洗凈,切小塊,隔水蒸熟或放進(jìn)微波爐叮熟。
2.蒸好的南瓜倒掉蒸餾水,倒進(jìn)較大的盆子里,趁熱加上糯米粉、面粉一起攪拌均勻、至能揉成面團(tuán)為止。
3.用手來(lái)回揉成光滑的面團(tuán),餳發(fā)10分鐘左右。再分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),(南瓜餅的胚子、壓扁成南瓜餅)。
4.烤箱鋪上錫紙、刷上一層食用油、均勻鋪上南瓜餅。
5.烤箱200度預(yù)熱5分鐘,放進(jìn)南瓜餅在中層、上下火烤15分鐘,取出南瓜餅、表面刷一層蜂蜜水,繼續(xù)烤5分鐘即可。
6.健康少油的南瓜餅全家都可享用。
南瓜餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、解毒:
內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質(zhì):
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。