電壓力鍋蛋糕的制作（紫薯味）
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劉麗666由 分享
電壓力鍋蛋糕的制作其實很簡單，大家有沒有做過呢?下面是學習啦為大家準備的電壓力鍋蛋糕的制作圖解，希望可以幫助大家!
電壓力鍋蛋糕的制作步驟：
1. 把紫薯煮熟，把它加奶粉捏成粉狀。要使勁的捏哦，才能達到料理機的效果。我家沒有料理機，只好辛苦雙手了。
2. 用紫薯捏一點小圓圓備用。
3. 準備兩個無水無油的干燥盆子，把蛋清和蛋黃分離。(用力過大了，蛋黃散了兩個。)
4. 把紫薯泥加白糖、鹽、玉米油和蛋黃攪拌成米糊狀。
5. 篩入面粉紫薯米糊里攪拌成面糊。
6. 把蛋清用打蛋器分三次加入白糖打成奶油狀。
7. 把三分之一的奶油狀蛋清和面糊攪拌均勻，再把余下的三分之二的奶油狀蛋清上下攪拌好。
8. 電壓力鍋預(yù)熱，把攪拌好的面糊倒入壓力鍋，表面撒點紫薯小圓圓裝飾，按蛋糕鍵跳到保溫鍵就可以了。
9. 分鐘后蛋糕出爐。把蛋糕倒扣，以防回縮。
電壓力鍋蛋糕的制作效果圖：
電壓力鍋蛋糕的制作圖解：
把紫薯煮熟，把它加奶粉捏成粉狀。要使勁的捏哦，才能達到料理機的效果。我家沒有料理機，只好辛苦雙手了。
用紫薯捏一點小圓圓備用。
準備兩個無水無油的干燥盆子，把蛋清和蛋黃分離。(用力過大了，蛋黃散了兩個。)
把紫薯泥加白糖、鹽、玉米油和蛋黃攪拌成米糊狀。
篩入面粉紫薯米糊里攪拌成面糊。
把蛋清用打蛋器分三次加入白糖打成奶油狀。
把三分之一的奶油狀蛋清和面糊攪拌均勻，再把余下的三分之二的奶油狀蛋清上下攪拌好。
電壓力鍋預(yù)熱，把攪拌好的面糊倒入壓力鍋，表面撒點紫薯小圓圓裝飾，按蛋糕鍵跳到保溫鍵就可以了。
40分鐘后蛋糕出爐。把蛋糕倒扣，以防回縮。