怎樣用微波爐制作戚風(fēng)蛋糕
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怎樣用微波爐制作戚風(fēng)蛋糕
微波爐也可以做戚風(fēng)蛋糕，學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)的是用微波爐烤戚風(fēng)蛋糕的做法，家中暫時(shí)還沒(méi)有配備烤箱的朋友可以嘗試哦，蛋糕非常非常松軟好吃!
戚風(fēng)蛋糕做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有材料，蛋清與蛋黃分離好。另外用小刷子，將紙杯壁刷一層色拉油。
2.蛋黃+牛奶+色拉油拌勻后，加入微波蛋糕粉，翻拌均勻。
3.蛋清中+鹽+白醋，打發(fā)至硬性發(fā)泡。
4.蛋白粉霜與蛋黃糊翻拌均勻后，倒入紙杯中，拿起紙杯輕震幾下，震出氣泡。
5.放入微波爐中。
6.高火三分鐘。
7.時(shí)間到，蛋糕OKB ,顏色很好看哦.
8.取出蛋糕，看出來(lái)蛋糕的氣孔很均勻，很松軟，也不塌陷。
9.用筷子夾出來(lái)看看，如何，微波爐戚風(fēng)蛋糕，不錯(cuò)吧，3分鐘搞定。