紫菜蛋花湯的好吃做法
紫菜含有的維生素A和維生素B，、維生素B，為各種蔬菜之冠，其中維生素A可與動(dòng)物肝臟相比，維生素B2比香菇多9倍。紫菜還含有半乳糖酶、糖原酶等營(yíng)養(yǎng)素。你想了解好吃美味的紫菜蛋花湯要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下紫菜蛋花湯的好吃做法。
紫菜蛋花湯的好吃做法1
材料
紫菜，雞蛋，花生油，鹽，蔥花
做法
1，紫菜要先泡在水中，使其軟化。
2，把水煮開(kāi)后，加入已經(jīng)泡軟化的紫菜。
3，加入雞蛋，與紫菜來(lái)回?cái)嚢琛?/p>
4，最后加入花生油，用鹽調(diào)好味，撒上蔥花。
5，簡(jiǎn)單實(shí)惠健康又營(yíng)養(yǎng)的紫菜蛋花湯就完成了!!
紫菜蛋花湯的好吃做法2
材料
紫菜25克、雞蛋1個(gè)、小蔥2根，麻油、食鹽各適量。
做法
1、雞蛋打散成蛋液，備用;
2、小蔥切成蔥花，備用;
3、鍋中加清水燒開(kāi)，放入紫菜，用大火煮開(kāi);
4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻關(guān)火;
5、加適量鹽調(diào)味，出鍋前淋入麻油，撒上蔥花即可。
紫菜蛋花湯的好吃做法3
材料
雞蛋2個(gè)，紫菜1片，青蔥2根，高湯500㏄，鹽1/4茶匙，精雞粉1茶匙，胡椒粉少許，香油少許
做法
1.將雞蛋打成散狀;青蔥切成蔥花狀，備用。
2.將500㏄的高湯燒開(kāi)，加入鹽及味精調(diào)味后關(guān)小火持續(xù)呈小滾的狀態(tài)。
3.將步驟1的散蛋由高往下慢慢的倒入步驟2的湯�，三秒鐘后用鍋鏟推散已熟的雞蛋，使其成蛋花狀。
4.最后將紫菜及步驟1的蔥花放入步驟3的湯中，并灑上胡椒粉及滴入少許的香油即可
紫菜蛋花湯的好吃做法4
材料
紫菜，胡蘿卜，香菜，雞蛋，淀粉
做法
1、清水入鍋，燒開(kāi)，加入紫菜、胡蘿卜、香菜;
2、雞蛋最后打入，淀粉勾芡出鍋。
紫菜蛋花湯的好吃做法5
菜譜簡(jiǎn)介 絲瓜有解毒、涼血、清熱化痰之效，紫菜有軟堅(jiān)、化痰、止咳的作用，香菇有補(bǔ)虛、健脾、化痰的功效。
材料
絲瓜200克，紫菜、香菇少許，雞蛋1個(gè)，油、蔥、鹽、雞精適量。
做法
1、絲瓜去皮切條，香菇泡發(fā)切片，紫菜清洗干凈。
2、起鍋熱油爆香蔥花，放2碗水。
3、水開(kāi)放香菇、紫菜、絲瓜。
4、絲瓜變軟時(shí)放鹽和雞精調(diào)味，放入雞蛋液。
5、湯沸騰時(shí)關(guān)火即可。