涼拌銀耳要怎么做_涼拌銀耳的4種好吃做法
涼拌銀耳要怎么做_涼拌銀耳的4種好吃做法
銀耳含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。你想了解好吃美味的涼拌銀耳要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下4種好吃的涼拌銀耳做法。
涼拌銀耳好吃做法1
涼拌銀耳材料
銀耳，香菜，鮮醬油，雞精，芝麻油。
涼拌銀耳做法
1.銀耳用水泡至發(fā)軟，去除硬塊，然后洗凈。
2.鍋內(nèi)水煮開，放入銀耳，燒開后需煮二分鐘，燜5分鐘。然后撈起，瀝干水分放入碗中，最后加入鮮醬油，雞精拌勻。
3.香菜洗凈切細(xì)，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可。這道菜色香味俱全噢，來(lái)試試吧。
涼拌銀耳好吃做法2
涼拌銀耳材料
泡發(fā)的黑白木耳各式各150g
涼拌銀耳做法
1.做法及步驟圖：原料： 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒調(diào)料： 醬油 香油 糖 鹽 做法： 1)黑白木耳泡發(fā)后洗凈切絲，在開水中焯20秒后馬上盛出過(guò)冰水。2)姜、蒜、尖椒切成碎備用.3)將過(guò)涼后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和醬油、香油、糖、鹽拌勻即可食用。 注： 黑白木耳是體內(nèi)很好的清道夫，適合夏季多食用。
涼拌銀耳好吃做法3
涼拌銀耳材料
銀耳100克，豆角300克，紫甘藍(lán)3片，燈籠椒1個(gè)，黑芝麻，花生米，辣椒醬，香油，米醋，醬油，鹽
涼拌銀耳做法
1、水燒開，加適量鹽放入銀耳焯熟后撈出。
2、放入豆角煮至熟。
3、紫甘藍(lán)略燙一下。
4、辣椒、紫甘藍(lán)切絲，豆角掰段和銀耳一起放進(jìn)一個(gè)大碗中。
5、將辣椒醬、香油、米醋、醬油、鹽調(diào)成醬汁。
6、將醬汁倒入碗中攪拌均勻，加入黑芝麻和花生即可。
涼拌銀耳好吃做法4
涼拌銀耳材料
主料：綠豆芽150克，銀耳25克，青椒50克，香油10克，精鹽少許。
涼拌銀耳做法
1、將綠豆芽去根洗凈。
2、青椒去蒂、籽洗凈，切絲。銀耳用水泡發(fā)、洗凈。
3、將炒鍋上火，放水燒開，下入綠豆芽和青椒絲水燙熟，撈出晾涼，再把銀耳放入開水中燙熟，撈出過(guò)涼水，瀝干水分。
4、將銀耳、豆芽、青椒絲放入盤內(nèi)，加入精鹽、香油，拌勻裝盤即成。
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