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青椒炒玉米怎么做最美味

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青椒炒玉米怎么做最美味

  青椒搭配玉米來炒,不僅菜色鮮亮,營養(yǎng)還很豐富,做法簡單,散發(fā)著清香的玉米味,童鞋們不妨來嘗嘗。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于青椒炒玉米美味做法,希望對你有幫助。

  制作青椒炒玉米的食材

  青椒炒玉米美味做法

  1.將玉米棒上的玉米掰下來,洗凈待用,

  2.胡蘿卜去皮洗干凈切成小丁

  3.青椒也洗干凈切小丁

  4.干辣椒和蔥切小段

  5.把玉米粒放入沸水中煮熟,撈出瀝干水分

  6.鍋內(nèi)放油燒熱,放入干辣椒段和蔥花炒出香味

  7.放入玉米粒、胡蘿卜丁、青椒丁翻炒均勻,加少許水,燒沸后放入料酒、鹽、味精翻炒均勻,用水淀粉勾芡即可出鍋

  玉米的功效與作用

  1.減肥

  食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

  2.防癌抗癌

  植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

  3.降血壓降血脂

  豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

  4.增加記憶力、抗衰老

  刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,可以對抗眼睛老化。

  5.明目

  經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

  6.促進(jìn)胃腸蠕動

  可防治便秘、腸炎、腸癌等。


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