韓式烤肉的做法
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佩珊807由 分享
經(jīng)?？错n劇的朋友可能常常會看到韓國常吃烤五花肉，色澤飽滿富有光澤，散發(fā)著濃郁的肉香。下面小編給大家分享韓式烤肉的做法，希望你喜歡。
韓式烤肉的做法一
食材準備
五花肉適量，里脊肉、雞肉、牛肉適量，白糖、清酒、醬油、香油、芝麻蒜泥適量，烤肉醬適量，各種蔬菜適量，食鹽、辣椒粉少許。
工具準備
家中電燒烤爐一個，醬刷一把。
方法步驟
1、將各種肉洗凈后切片備用。
2、在肉中放入清酒，醬油，香油，蒜泥，烤肉醬等調(diào)料腌制兩小時。
3、蔬菜洗凈，瀝水，切片備用。
4、架設好烤肉爐，將腌制好的肉與蔬菜等按喜好烤制即可。
韓式烤肉的做法二
食材準備
五花肉250克，烤肉醬適量，泡菜汁適量，食用油、雪碧適量。
方法步驟
1、將五花肉切成厚薄適宜的肉片，放入碗中加雪碧浸泡10分鐘左右待用。
2、將雪碧倒出，放入烤肉醬攪拌均勻，腌制片刻。
3、倒入泡菜汁和食用油抓勻后封膜腌制兩小時。
4、取平底鍋倒入食用油，放肉攤平，開小火。
5、肉一面變色后需翻面，可不時的刷少許烤肉醬。
6、經(jīng)常翻動肉片，熟后即可關火。
韓式烤肉的做法提示
韓式烤肉
1、烤肉的腌制過程非常重要，醬料與調(diào)味腌料的搭配需按個人口味搭配選擇;
2、烤肉的過程中需要時常翻動，防止變焦;
3、在制作烤肉的過程中如果有變焦的地方就不要食用了，致癌的
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