芝麻醬要怎樣做才好吃

芝麻醬要怎樣做才好吃

　　常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。芝麻醬要怎樣做才好吃呢?接下來學(xué)習啦小編為大家推薦一下芝麻醬好吃的做法。

　　芝麻醬好吃的做法一：芝麻醬拌豬肉沙拉

　　材料

　　7-11一日野菜農(nóng)夫十蔬生菜1盒豬肉火鍋片8片芝麻和風醬1大匙香菜適量米酒1匙

　　做法

　　1準備好食材~ 7-11一日野菜農(nóng)夫十蔬生菜 1盒.豬肉片8片的量

　　2滾水加入一匙米酒去腥.豬肉片燙一下就可以撈起

　　3餐盤舖上7-11一日野菜農(nóng)夫十蔬生菜

　　4放上燙好豬肉片.淋上芝麻醬汁.放上香菜...完成

　　芝麻醬好吃的做法二：自制芝麻醬

　　材料

　　白芝麻 適量

　　調(diào)料：

　　麻油適量

　　做法

　　1首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質(zhì)、洗去浮塵，瀝干水分之后放入干鍋中用小火慢慢炒熟

　　2然后把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可

　　小訣竅

　　這樣打好的芝麻醬，本身沒有味道，需要再加醬油、糖等調(diào)味料，很適合做各種蔬菜、肉類、面條的淋醬，別有風味……

　　芝麻醬好吃的做法三：芝麻醬牛肉拌面

　　材料

　　300克牛肉碎2只1束3克1湯匙半湯匙紹興酒1茶匙半茶匙五香粉半茶匙鹽2湯匙

　　做法

　　1把蔥及冬菇切粒

　　2將水倒入煲內(nèi)煮滾，煮面5分鐘至軟身

　　3瀝干后并加入麻油，拌勻

　　4加入油于鑊中燒熱，并放入牛肉，冬菇及所有材料和少許清水

　　5把肉與面拌好，再撒上蔥

　　芝麻醬的營養(yǎng)價值

　　1. 芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價值;

　　2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收);

　　3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;

　　4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落;

　　5. 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用;

　　6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。