黃油要怎樣做才好吃

黃油要怎樣做才好吃

　　油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經(jīng)攪拌而成的。黃油要怎樣做才好吃呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一下黃油好吃的做法。

　　黃油好吃的做法一：黃油燙面蛋糕

　　材料

　　低筋面粉125g雞蛋30g糖黃油63g鹽漬櫻花幾朵

　　做法

　　1黃油加糖打發(fā)

　　2倒入雞蛋，攪拌均勻

　　3倒入低筋粉，攪拌均勻

　　4將面糊揉成面團，分成小份放在烤盤上，放上櫻花

　　5把烤盤放入預(yù)熱180℃的烤箱中烤15分鐘，取出即可

　　黃油好吃的做法二:黃油楓糖吐司脆條

　　材料

　　吐司面包片2片，粗顆粒白砂糖5g，楓糖30ml，黃油5g

　　做法

　　1.我用的是粗粒白砂糖，效果會比較好看，如果沒有也可以用細砂糖

　　2.烤箱190度，加熱5分鐘，面包片邊干變脆即可

　　3.涂抹黃油純粹是為了拋磚引玉，意思是多種吃法，可以根據(jù)個人喜歡搭配組合

　　4.在面包片上涂抹楓糖，我自己吃的話，會首選楓糖

　　5.撒上少量的粗粒白砂糖，撒白砂糖并不是為了提味，而是為了口感和吃起來的樂趣

　　6.把撒好白砂糖的面包片，等分切成豎條即可

　　7.這個是我特意烤了一個火大的效果供大家參考，我覺得這種火大的口感更酥脆。而且撒上顆粒白砂糖，效果更明顯

　　8.用烤面包的時間煎個蛋，為了視覺效果，用了煎蛋圈，平時自家吃，完全可以隨意哈

　　黃油好吃的做法三：黃油奶酪甜甜圈

　　材料

　　奶油奶酪100克，黃油50克，低筋面粉75克，砂糖50克，雞蛋75克，泡打粉2克，牛奶25克，朗姆酒2克。(此分量可做兩盤共12個小甜甜圈)

　　做法

　　1.不沾甜甜圈模，涂油備用。

　　2-3.室溫軟化的黃油、奶酪攪拌均勻，至體積稍膨顏色發(fā)白。

　　4.加入砂糖，攪拌到糖溶化。

　　5.分兩次加入打散的蛋液，每次都要充分攪勻。

　　6-7.篩入混合后的面粉泡打粉。

　　8.切拌均勻，加入牛奶，酒，拌成無干粉面糊。

　　9-10. 入模，烤箱預(yù)熱上下火170度，烤15分鐘。涼后脫模，冷藏保存。