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楊潔920由 分享
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想必不少小朋友都會幫爸爸媽媽做力所能及的家務(wù)吧，那么大家會幫爸爸媽媽做菜嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了我?guī)桶职謰寢屪霾说淖魑?，大家一起來看看?
我?guī)桶职謰寢屪霾说淖魑?篇1
今天中午，我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個大大的卷心菜，把葉子全部摘下來了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后，我在鍋里到了一點油，點上了火，等油燒到半成熟的時侯，我把卷心菜均勻地到了進(jìn)去，然后，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會兒，卷心菜就快熟了，我放了一點醋，又放了一點醬油，還有一點耗油，然后，我放了一點鹽，又放了一點兒雞精來調(diào)味，然后，我又繼續(xù)拿起鏟子來翻炒，最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來，迎面還有卷心菜的香味，鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來，像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著，我看見了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過它們這些調(diào)皮的小孩。我的手在翻炒時候燙了好幾個地方，我見菜炒得差不多了，就把火關(guān)了，那些調(diào)皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我們盛了飯，津津有味的吃起來了，我吃著自己燒的菜，心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學(xué)會了燒菜了!
我?guī)桶职謰寢屪霾说淖魑?篇2
我的絕招是做西紅柿炒雞蛋，想起剛學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜時，就想哈哈大笑。
那天，我與媽媽來到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗干凈，把兩個西紅柿放進(jìn)鍋里，點燃火，西紅柿經(jīng)溫水燙了燙，拿出來，用手把皮輕輕一剝，皮就全掉了，這可是媽媽的絕招、拿手好戲。
第二步，切西紅柿。把菜刀拿起來，小心翼翼地切西紅柿，把它們切成一小塊一小塊的，注意別切著手!
第三步，拿出兩個乖巧的雞蛋，互相一碰，兩個蛋黃與一些蛋清掉到了碗里。雖然如此，我的手上全是蛋清，一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍，還邊擦邊說：“真是一個小傻瓜!”
我聽了很不服氣，心想：有什么了不起，看我的。
我連忙用筷子飛快地攪拌蛋，一直攪拌到變成一點兒白色也沒有的純黃蛋水。然后，我打開鍋，放了一點“金魚龍”牌的油在鍋里，稍停片刻……我把事先攪拌好的蛋水倒進(jìn)鍋里，“叭啦噼”的響聲出現(xiàn)，幾秒鐘后，蛋開始膨脹。蛋越來越脹，我立即把蛋翻了一轉(zhuǎn)，用鏟子把蛋鏟得一片一片的，把早已準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)去，炒、鏟、翻，放了些鹽等調(diào)料之后我把西紅柿鏟起來，放在一個精美的盤子，再撒上一些蔥花。
我端上桌子，誘人的香味撲面而來，媽媽嘗了嘗，說：“不錯!不錯!稍微有點咸，下次努力!”媽媽把我表揚了一番，我心里開心極了!
這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過程，以后家人不在家，自己就煮些飯，炒西紅柿雞蛋，多方便呀!
我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽，讓大家都學(xué)會，這樣一來，當(dāng)你的家人不在家時，自己就可以做菜吃，不餓肚子，多好呀!
我?guī)桶职謰寢屪霾说淖魑?篇3
今天，我正在津津有味的看著《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對我說：“周婧婧，你什么時候?qū)Τ床烁信d趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢?”我說：“這有什么難的，做就做!”
說做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀!我媽，要爆炸了，疼死我了!”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請給我敷上，一會兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。媽媽走進(jìn)來，對我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒雞蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做了一次，等油微黃的時候就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖和鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上?？粗u蛋黃中帶點紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。
這時，爸爸回來了，他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了!煮了什么好吃的，端出來大家嘗嘗。”媽媽一嘗，皺著眉頭：“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀!
我學(xué)會做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動，這樣才會成功!”
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