怎么做芭比泡泡浴蛋糕
怎么做芭比泡泡浴蛋糕
不僅小孩對(duì)蛋糕愛(ài)不釋口，成年人對(duì)蛋糕更是青睞有加。你想自己動(dòng)手做好吃的泡泡浴蛋糕嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你芭比泡泡浴蛋糕的做法。
芭比泡泡浴蛋糕的制作食材
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芭比泡泡浴蛋糕的做法步驟
1.淡奶油加糖粉打發(fā)
2.戚風(fēng)蛋糕切成三片
3.在蛋糕的夾層里放上一層奶油，一層水果
4.在頂部放較多的奶油
5.抹面
6.兩個(gè)戚風(fēng)蛋糕分別抹面，小的放在大的頂上
7.放入娃娃
8.用粉色色素調(diào)好淡奶油，裝飾便面即可
9.拉線(xiàn)不太好，需要多多練習(xí)啊
常見(jiàn)的蛋糕種類(lèi)
1、戚風(fēng)蛋糕(Chiffon Cake)：戚風(fēng)蛋糕質(zhì)地非常輕，以菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉為基本材料，做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發(fā)粉和塔塔粉，蛋糕組織非常松軟。
2、慕斯蛋糕(Mousse Cake)：也是一種免烤蛋糕，是通過(guò)打發(fā)的鮮奶油，一些水果果泥和膠類(lèi)凝固劑冷藏制成的蛋糕，一般會(huì)以戚風(fēng)蛋糕片做底。
3、奶酪蛋糕(Cheese Cake)：音譯也可以稱(chēng)為芝士蛋糕，是現(xiàn)在比較受大家喜歡的一種蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
4、重油蛋糕(Pound Cake)：也稱(chēng)為磅蛋糕，是用大量的黃油經(jīng)過(guò)攪打再加入雞蛋和面粉制成的一種面糊類(lèi)蛋糕。重油蛋糕在口感上會(huì)比上面幾類(lèi)蛋糕來(lái)得實(shí)一些，在面糊中加入一些水果或果脯可以減輕蛋糕的油膩味。
5、海綿蛋糕(Sponge Cake)：海綿蛋糕是一種乳沫類(lèi)蛋糕，因?yàn)楹＞d蛋糕的內(nèi)部組織有很多圓洞，類(lèi)似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。
6、泡芙蛋糕(Puff Cake)：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱(chēng)空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸后燙制面粉，再攪入雞蛋，通過(guò)擠糊、烘烤、填餡料等工藝而制成的一類(lèi)點(diǎn)心。