紅蘿卜羊肉湯家常做法教程
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紅蘿卜羊肉湯家常做法教程
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。你了解紅蘿卜羊肉湯要如何做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦的紅蘿卜羊肉湯家常做法教程。
紅蘿卜羊肉湯的制作食材：
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紅蘿卜羊肉湯的做法步驟：
1.羊肉用水泡2個小時后洗凈,放鍋中煮開
2.水開后撇去上面的浮沫.加入花椒,八角,桂皮.生姜.適量鹽
3.加入胡蘿卜
4.選擇牛羊肉.口感選擇濃郁.這樣更軟爛
5.煮好后調(diào)味道.加鹽.雞精.蔥花.
紅蘿卜羊肉湯的營養(yǎng)功效：
1、補鈣
紅蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體鈣的吸收，所以蘿卜是補鈣之佳品。
2、減肥
紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用。
3、抗痛風
抗風使者發(fā)現(xiàn)，紅蘿卜對痛風有特效，這是因為紅蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。
4、排毒美容
紅蘿卜富含鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
5、助消化
餐后生食紅蘿卜可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。